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執筆者の写真hokudaiimmunology

6.27.2018

最終更新: 43分前

ミシガン大学のGabriel Nunez教授が北大を訪れました。彼の

好きなウニを食べに、 ウニ専門店のむらかみへ。お店の前で

は開店前から長い列です。

メニューには、ウニ丼、季節ものの蝦夷バフンウニの刺し、ウ

ニ佃煮、ウニ醤油漬け、粒ウニ、とウニ尽くしです。

これは美味しい!北海道ならではですね。





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